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건강

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특별한 효능이 있는 몇 가지 곡류 1. 메밀 메밀은 열을 내려주고 해독을 하는 작용을 합니다. 따라서 궤양성 질환이나 동상 감기 등의 예방과 치료에 좋습니다. 또 메밀가루를 날 것으로 계속 먹으면 기생충을 없애주기도 한다고 합니다. 또 껍질을 덜 벗긴 메밀은 변비에도 좋습니다. 메밀에는 비타민D의 일종인 '루틴'이 들어있는데요. 이 성분은 동맥경화증이나 고혈압에 아주 좋습니다. 비타민D는 비타민C와 함께 먹을 때 서로 보완효과를 발휘하기 때문에 비타민C가 많이 들어있는 야채나 과일과 함께 메밀을 먹으면 좋습니다. 다만 주의할 점은 메밀은 냉성식품이므로 몸이 찬 사람이나 소화기능이 약한 사람은 많이 먹지 않도록하고 간혹 알레르기 증상을 일으키는 경우도 있어 알레르기성 체질인 사람도 체크를 한 뒤 먹어야 합니다. 2. 율무 곡물 중 영양가가..
감기 예방과 치료에 좋은 식품 1. 감기의 원인 감기에 걸리면 흔히 콧물, 코막힘, 인후통, 기침, 두통 등의 증상이 발생합니다. 감기에 걸리는 이유는 감기 바이러스가 환자의 코나 입을 통해서 몸안에 들어온 후 일정기간 잠복기를 거쳐 나타나는데요. 보통 감기환자와 악수를 한 후 손으로 전파되거나 환자의 재채기를 통해 오염된 공기 등을 통해서도 감염이 됩니다. 그렇다고 하더라도 저항력이 있는 건강한 사람들은 상대적으로 감기에 잘 걸리지 않습니다. 저항력이 떨어졌거나 과로 했을 때, 스트레스를 받은 상태일 때, 영양부족일 때 더욱 감기에 취약하게 됩니다. 감기약은 어디서나 쉽게 구할 수 있습니다 아주 많은 종류의 감기약이 존재하는데요. 감기에 대한 민간요법도 많이 있고 또 효과 있는 것들도 꽤 있습니다. 이제 감기의 증상과 함께 감기에 ..
감자의 효능 1. 놀라운 감자의 효능 세계적인 장수마을 불가리아의 '훈자'와 에쿠아도르의 '비루카밤바' 지방의 주민들 식생활을 조사해 본 결과 공통점은 감자를 주식으로 했다는 것이라고 합니다. 또 트리스탄섬의 원주민들이 충치가 적은 이유가 주식을 감자로 했기 때문이라는 연구결과도 있습니다. 놀랍지 않나요? 감자는 '토두'라고 불리기도 하는데요 '땅 속의 콩'이라는 뜻으로 그만큼 영양이 풍부하다는 의미 입니다 프러시아의 프리드리히 대왕도 국민들에게 감자 먹기를 권장했다는 기록이 있있을 정도로 감자의 영양에 대해서는 예부터 유명했던 것 같습니다. 이제 감자의 영양소와 효능을 알아보고 감자보관법에 대해서도 알아보도록 합니다. 2. 감자의 다양한 효능들 1). 빈혈예방과 치료 빈혈의 가장 큰 이유로는 철분의 결핍을 들 수 ..
저혈압에 좋은 식품과 약재 1. 저혈압이란 저혈압이란 보통 혈압이 수축기혈압 90mmHg보다 낮을 때 저혈압이라고 합니다. 혈압이 낮아지면 생명유지에 중요하지 않은 장기에 대해서는 혈액공급을 줄이고 뇌나 심장 같은 중요한 장기로 혈액공급을 늘이는 작용을 하게 됩니다. 그런데 이런 기능도 수행하기 힘들어져 중요 장기로의 혈액공급도 중단되는 경우가 생기고 생명까지 위태롭게 될 수 있는데요 이것을 쇼크(shock)라고 합니다. 하지만 저혈압을 수치만으로 판단하기는 어렵습니다. 수치는 편의상 제시되는 것일 뿐 건강한 사람들 중에 수치상 저혈압인 사람도 많으니까요. 다만 저혈압 증상이 동반된다면 특별히 조심해야 합니다. 간혹 병으로 인해 혈압이 낮은 사람들이 있는데요 이경우는 빨리 손을 써야 합니다. 가장 흔하게 피가 모자라서 저혈압이 오..
치매예방에 좋은 음식 1. 출산율 저하의 심각성 우리나라의 65세 이상의 노인들 중 68만명이 치매를 앓고 있다고 합니다. 문제는 지금 우리나라는 극심한 출산율 저하시대를 맞아 빠르게 고령화사회로 진입하고 있는데요. 의료계에서는 2030년이면 127만명이 2050년에 이르면 거의 271만명에 달하는 치매환자가 발생할 예정이라고 밝혀 특별히 우려하지 않을 수 없는 상황입니다. 지금부터 치매가 발생하는 원인과 치매 진단방법, 그리고 치매 예방에 좋은 음식에 대해 알아보기로 합니다. 2. 치매의 원인 치매는 신경퇴행성 질병인 알쯔하이머형 치매가 거의 70%를 차지하고 그다음 혈관성 치매가 많다고 합니다. 치매는 기억력이 저하된다고 해서 무조건 진단받는 것이 아니라 기억력 저하같은 인지기능의 장애가 있더라도 일상생활을 별 지장없이 ..
호흡기가 약할 때 좋은 음식 유달리 호흡기가 약한 사람들이 있습니다 이런 사람들은 계절이 변할 대 마다 호흡기 질환으로 고생을 하곤 합니다. 이런 사람들에게 유용한 식품들을 알아봅니다. 1). 비파 : 호흡기를 보강하는 역활을 합니다. 천식이나 기관지염, 기침 등의 호흡기 질병에 특효이고 그외 다양한 약효를 가져 신장이 안좋거나 당뇨가 있을 때도 좋습니다. 비파의 사용법은 열매를 사용할 경우 껍질을 벗기고 씨를 빼내야 합니다. 이때 사과와 오렌지도 함께 넣고 갈아 마시면 아주 좋습니다. 잎을 사용할 때는 잎 뒷면의 솜털을 다 긁어내야 합니다 그렇지 않으면 오히려 그 솜털이 기관지를 자극할 우려가 있기때문입니다. 비파잎은 꿀물에 적셨다가 볶아 끓여 차처럼 마시면 됩니다. 2). 귤껍질차 : 귤껍질 말린 것은 '진피'라고도 하는데요. ..
중풍의 예방 1. 중풍이란 중풍은 멀쩡하던 사람이 갑자기 사지를 못쓰게 되거나 의식이 없어지는 증상을 보이는 것을 말합니다. 흔히들 중풍의 원인을 찬바람이라고 생각하지만 중풍은 다른 원인 질환 때문에 일어나는 질병입니다. 운동이 부족하거나 갑작스러운 위염, 노인성 설사에 연이어 발생하기도 합니다. 중풍이라는 병명은 갑작스럽게 불어온 세찬 바람에 아름드리 나무가 넘어지는 현상에 비유해 이름을 붙인 것입니다 2. 중풍의 원인 동의 보감에서는 중풍이 생기는 원인에 대해 '대체로 40세를 넘어 기운이 쇠약할 때나 크게 근심하거나 기뻐할 때, 화가 나 기를 상할 때 흔히 생기고, 젊었을 때는 없지만 살이 몹시 찐 경우에는 생긴다고 설명하고 있습니다. 즉, 기운이 쇠약할 때나 정신적인 스트레스를 받을 때, 비만일 때 중풍이 잘..
술독 푸는 방법 1. 술독의 원인 알콜이 우리 몸속에 들어오면 알콜은 우리 체내 효소들에 의해 여러가지 물질로 변환되면서 분해됩니다. 마지막 단계에서 초산으로 되고 그 초산이 물과 탄산가스로 되어 체외로 배설되게 되는데요. 이 과정에서 젖산이 생겨 우리몸에 피로를 가져오게 됩니다. 이 대사과정이 원활히 진행되지 못하고 더뎌지면 체내 젖산이 축적되고 몸이 힘들어 집니다. 또 이 대사과정 중에는 아세트알데히드라는 물질이 생성되는데요. 이 물질은 과산화지질을 만들어 지방간현상을 일으킵니다. 결국 알콜분해 과정이 원활히 진행되지 못하면 그 중간에 생성되는 유해물질들이 인체에 남아 해악을 일으키는 것이죠. 음주후 이겨내지 못하거나 다음날 일어나지 못한다면 대사에 문제가 있다고 보면 됩니다. 2. 술독치료 방법 먼저 '발산시켜야 ..

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